champagne brut
premier cru

Bel assemblage de finesse, d’élégance et de puissance. On apprécie la vivacité des agrumes et aussi la puissance du fruité. Un vin très plaisant où les saveurs exquises et généreuses se juxtaposent (frangipane, beurre noisette, amande grillée font alliance avec le sirop de poire. Une flûte en appelle une autre… c’est un signe !

Assemblage : Pinot noir (35 %), Meunier (40 %), Chardonnay (25 %).

Flaconnage : Bouteille (75cl)

champagne brut
tradition

Belle fraîcheur soutenue par une jolie effervescence. Les arômes de fruit se font clairement ressentir comme la pêche, l'abricot puis nous passons dans un registre typé agrume.
Nous sommes dans un plaisir du fruit tout en simplicité.

Assemblage : Pinot Noir (32 %), Pinot Meunier (49 %), Chardonnay (19 %).

Flaconnage : Demi-bouteille, Bouteille et Magnum

champagne brut rosé
tradition rosé

Tout d'abord, il y a ces arômes abondants de cerise qui offrent une grande gourmandise. Ensuite des notes plus fraîches s'épanouissent sur des nuances de menthol. Ce vin nous livre ensuite des épices, du poivre, de la réglisse et se termine sur une pointe fumée. C'est l'alliance majestueuse de plaisir, complexité et élégance.

Assemblage : Pinot Noir (37 %), Pinot Meunier (43 %), Chardonnay (20 %).

Flaconnage : Bouteille

champagne brut
Blanc de Blancs

Ce vin nous offre une texture suave et franche. Il s'exprime tout d'abord sur des arômes d'agrumes, de pamplemousse puis le profil évolue vers les fruits mûrs, des notes confites et miel.
Cette cuvée est équilibrée, rafraîchissante et possède une très jolie longueur.

Assemblage : Chardonnay (100 %).

Flaconnage : Bouteille (75cl)

champagne brut
100% meunier

Cuvée éphémère pour cette fin d'année : 500 flacons seulement.
Juste pour éveiller votre curiosité et vous faire découvrir la vraie typicité du Meunier; tout en gourmandise et en délicatesse, il sera à boire jeune afin de profiter pleinement des magnifiques fruits tels que l’abricot, la pêche, la poire et finir enfin sur un côté brioché, beurré.

Assemblage : Meunier (100 %)

Flaconnage : Bouteille

champagne brut 2013
grande réserve

Les notes aromatiques de ce millésime sont fraîches avec des agrumes citron, pamplemousse, orange. On peut y déceler des notes de brioche, de pain grillé légèrement beurré et de fruits jaunes tels que la pêche ou encore l'abricot. Le nez est d'une grande finesse avec une complexité croissante de la perception des arômes.

Assemblage : Pinot Noir (40 %), Pinot Meunier 20 %), Chardonnay (40 %).

Flaconnage : Bouteille

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